Najbardziej lubimy kluchy ziemniaczane z serem
Tak wynika z sondy przygotowanej przez ratusz, podczas której mieszkańcy proponowali typowe włocławskie potrawy, a na te najbardziej smakowite, oddawali głosy. Na kolejnych miejscach znalazła się rospopita i prażucha.
Sonda była częścią zabawy, która składała się z kilku etapów. Urząd Miasta zachęcił mieszkańców, by przysyłali propozycje potraw przekazywanych w ich domach z pokolenia na pokolenie. Wyłoniono 6 przepisów, na które można było głosować następnie w sondzie. O miano najbardziej włocławskiej potrawy walczyły zupy, dania obiadowe i słodka przekąska. Kluchy serem i skwarkami zdobyły ponad 40% wszystkich głosów i zdecydowanie zwyciężyły. O drugie miejsce walczyły: rosopita (zupa śledziowa) i prażucha (potrawa mączno-ziemniaczana). Chociaż to prażucha prowadziła na początku, to ostatecznie rosopita uplasowała się na drugim miejscu, zdobywając 22 % głosów. W sondzie wzięło udział blisko 250 osób.
Na zwycięzców – osoby które przesłały dwa najpopularniejsze przepisy, czekają nagrody – fajansowe zestawy śniadaniowe (filiżanka, talerzyk, spodeczek) oraz fajansowe magnesy - motylki. Trafią one do Daniela Krzemińskiego (przesłał przepis na kluchy) oraz do Roberta Stasiaka (przepis na rosopitę).W zabawie nie zabrakło także nagród pocieszenia, które powędrują do autorów pozostałych czterech przepisów na: prażuchę, zupę na kwasie kapuścianym, sodziaki i szablok z zacierkami Dla nich przygotowane zostały pojedyncze filiżanki.
Wszystkie przepisy na konkursowe dania można znaleźć na profilu facebookowym Urzędu Miasta, pod adresem https://www.facebook.com/UMWloclawek.