Regiony w sprawie dobrej żywności
Województwa kujawsko-pomorskie, pomorskie i warmińsko-mazurskie będą współpracować na rzecz rozwoju i promocji ekologicznego rolnictwa lokalnego i produkcji wysokiej jakości żywności wytwarzanej metodami tradycyjnymi.
Uroczyste podpisanie porozumienia o współpracy międzyregionalnej odbędzie się w poniedziałek na zamku w Olsztynie.
- Z przyjemnością przyłączyliśmy się do tej międzyregionalnej inicjatywy, która pozwala nowocześnie myśleć o wykorzystaniu tradycyjnego rolnictwa dla gospodarczej aktywizacji wsi. Tym bardziej, że już wcześniej samodzielnie podejmowaliśmy wysiłki w tym kierunku. To, co jeszcze do niedawna uważano za obciążenie i rodzaj zacofania w strukturze rolnictwa, czyli małe i średnie gospodarstwa rodzinne, może stać się kluczem do sukcesu lokalnych społeczności – podkreśla marszałek Piotr Całbecki.
Współpraca obejmie przede wszystkim wspólne działania na rzecz: rolnictwa lokalnego i ekologicznego, tradycyjnego przetwórstwa, dbałości o krótkie łańcuchy dostaw żywności, rozwoju sprzedaży targowiskowej produktów lokalnych, gastronomii opartej na tradycyjnych technikach i lokalnych surowcach, innowacyjnych rozwiązań w dziedzinie tradycyjnego rolnictwa i przetwórstwa, rozwoju edukacji zawodowej w tych dziedzinach, turystyki na obszarach wiejskich, cittaslow, czyli sieci miast dobrej jakości życia, systemu informacji tematycznej adresowanej do mieszkańców i turystów, promocji województw.
W planach między innymi utworzenie programu wspólnych działań w celu wykorzystania unijnych środków pomocowych i budowania klastrów żywnościowych.